Besin Değeri Hesaplama Makinesi
Ürünleri seçin, gramajı ayarlayın — protein, karbonhidrat, yağ, lif, şeker, sodyum toplamları anında.
Değerler KB (Kaynak: TÜBER 2015 & USDA ortalamaları) tahmini ortalamalardır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişir. Menü yayınından önce şef/dietisyen onayı önerilir.
Besin değeri neden önemli?
Tüketici; alerji, diyet (keto/vegan/glütensiz), diyabet, sporcu takibi için besin değerlerini kontrol eder. Şeffaf beyan hem yasal uyumu hem müşteri güvenini sağlar.
Hangi değerler beyan edilir?
Standart beyan 7 kalem içerir: enerji (kcal), protein (g), karbonhidrat (g), bunun içinden şeker (g), yağ (g), lif (g), tuz/sodyum (mg). MenuMan bu 7 kalemi ürün başına otomatik doldurur.
MenuMan akışı
Ürünü yükle → AI içerik listesinden besin profili önerir → şef onaylar veya düzeltir → QR menüde her üründe detay olarak görünür. Toplu düzenleme ile Excel gibi tabloda doldurulur.